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cuisses de poulet enragé au miel

Pour 4– 4 P/PERS Prépa 5 mn – marinade 30 mn - cuisson 35 mn 4 cuisses de poulet – 3 CS vinaigre de framboise – 1 cc de 4 épices – 4 cc miel – 1 pincée de piment de Cayenne – 1 cc d'ail haché – 8 feuille de laitue - sel Enlever la peau du poulet. Mélanger...

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flan de banane à l 'agar-agar

Ingrédients par personne: * 1 banane * 125ml de lait * 1/2 càc d'agar agar * 1 petite càc de sucre en poudre Préparation: 1) Mixez la banane coupée en rondelles avec 2cl de lait. 2) Dans une casserole, versez l'agar agar, la purée de banane, le sucre...

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riz façon paella

pour 1 pers:6,5 pts 3 ou 4 tranches de chorizo (20 g = 2,5 pts) – riz cru à satiété (4) – ½ tomate – ½ poivron vert – sel, poivre, safran Dans une poële adhésive, faire suer rapidement le chorizo sur chaque face ; le réserver. Verser le riz cru dans la...

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quiche aux champignons

Pour 4 personnes - 3,5 p/p - - 1 oignon - 1 cc d'huile - 8 petites pommes de terre cuites - 1 grosse boite de champignons entiers - 20 cl de sauce béchamel - 4 portions de fromage fondu allégé - 1 pincée de noix de muscade - 20 cl de lait é crémé - 2...

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quiche au surimi

INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 2oeufs 1 petit suisse 20% 2 c. à soupe de créme fraîche 4 c. à soupe de farine 150 ml de lait écrémé 1/4 c. café de muscade 1c. à soupe de cerfeuil ciselé 140g de surimi rapé de la mer 30 g de gruyère rapé, 2 c. à café de...

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clafoutis de saumon aux légumes

gratin poireaux, choux fleurs, saumon, patate (je les ai rajouté pour faire un plat complet)... ingrédient : pour 4 personnes 5pp 2 pavés de saumon 200g 300g de blancs de poireau 2cc de margarine à 60% (perso j'ai pris à 15%) 300g de chou-fleur 2 oeufs...

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clafoutis de courgettes

Ingrédients (4 personnes): 4 pts/ personne ou 5.5 pts/pers avec du jambon et gruyère 1 grosse courgette ( ou 2 petites ) 30 cl de lait 1.5 pt 60 g de farine 3 pts 20 g de maïzena 1.5 pt 3 oeufs 9 pts ou 6 pts selon grosseur 1 pincée de sel et de poivre...

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thon en béchamel

Pour 4 personnes - 5 p/p 1 kg de pommes de terre - 180 g de thon au naturel + 10 cl de son jus - 40 g de farine - 50 cl de lait écrémé - sel, poivre et muscade. Faire cuire les pommes de terre à l'eau salée. Pendant ce temps, égoutter le thon en conservant...

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gratin d 'épinards au thon

(Pour 4 personnes - 2,5 p/p) : 3 cc d'huile - 1 oignon - 1 kg d'épinards cuits - noix de muscade - 2 cs de lait demi-écrémé en poudre - 250 g de thon au naturel - 4 cc de gruyère râpé - sel et poivre - Préchauffer le four th. 6 (200° C). Chauffer l'huile...

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