thon au four

POUR 6 PERSONNES

1 kg de thon frais
1 grosse boite de tomates pelées
2 oignons
thym,laurier,sel ,poivre,persil
1 quart de l de vin blanc sec
1 c. a soupe de capres

PREPARATION

Dans une casserole mettre les oignons haches a fondre doucement dans le
vin blanc.ajouter les tomates,les aromates,le persil haché, les capres
,saler,poivrer.
Mettre le thon dans un plat a gratin,le recouvrir de la sauce tomate,faire
cuire ¾ h a four chaud en rajoutant eventuellement un peu d'eau si la
preparation se desseche.

Apport calories par personne :395