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29 articles avec viande

poulet à l 'ananas

POUR 6 PERSONNES 6 escalopes de poulet de 100g 1 boite de 250 g d'ananas 2 oignons ¼ l vin blanc sec a c. a soupe de maizena sel – poivre piment ou gingembre en poudre PREPARATION Decouper les escalopes de poulet en lanieres et les faire macerer dans...

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paupillettes de boeuf

POUR 6 PERSONNES 12 fines tranches de rond de veine de 50g chacune 2 tranches de jambon maigre 2 tranches de pain de mie 2 c. à soupe de farine ¼ l de vin blanc 1 verre de lait écrémé 1 gros bouquet de persil – sel – poivre 2 gousses d'ail – 1 oignon...

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osso bucco de veau

POUR 6 PERSONNES 6 tranches de jarret de veau ¼ l de vin rosé 1 petite boite de concentré de tomates 1 petite branche de celeri vert 1 carotte 1 oignon 1 tablette de bouillon sel,poivre, thym,laurier PREPARATION Mettre dans l'autocuiseur l'oignon,la carotte...

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gibelotte de lapin

POUR 6 PERSONNES 1kg et1/2 de lapin en morceaux 1 gros oignon 500 g de champignons de paris 1 petite boite de concentré de tomates 1 c.a cafe de maizena ail,persil,sel,poivre thym,laurier 1 tablette de bouillon PREPARATION preparer le fond de sauce. Mettre...

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boeuf bourguignon

POUR 6 PERSONNES 1 kg de boeuf 500 g de champignons de paris 3 oignons moyens thym,laurier,sel,poivre,persil ¼ l de vin rouge 30g de farine 1 tablette de bouillon PREPARATION Dans l'autocuiseur, mettre les oignons hachés,les aromates, 2 verres d'eau,le...

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blanquette de veau

POUR 6 PERSONNES 1 kg de blanquette maigre 100g de creme epaisse a 15% de mg 1 oignon- 2 carottes 300g de champigons de paris emincés 1 tablette de bouillon de volaille degraissé thym,laurier,sel ,poivre 1 c.a café de maizena 1 jus de citron persil haché...

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cuisses de poulet enragé au miel

Pour 4– 4 P/PERS Prépa 5 mn – marinade 30 mn - cuisson 35 mn 4 cuisses de poulet – 3 CS vinaigre de framboise – 1 cc de 4 épices – 4 cc miel – 1 pincée de piment de Cayenne – 1 cc d'ail haché – 8 feuille de laitue - sel Enlever la peau du poulet. Mélanger...

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goulash de dinde

4 points / pers. Pour 2 personnes 2 escalopes de dinde de 100 gr 100g de dés de poivron rouge 5 cl de crème allégée 4% 10 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1 oignon émincé 2 CC huile sel, poivre. Découpez...

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poulet au chorizo

POULET AU CHORIZO Pour 4 personnes 6,5 points par personne si on utilise des blancs 7,5 points par personne si on utilise les cuisses 4 cuisses de poulet (ou 4 blancs) 100 gr de chorizo piquant (en grosses tranches) 500 gr de champignons 1 oignon 1 CS...

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poulet au curry et oignons

poulet au curry et oignons

Pour 4 personnes Temps de préparation : 05 mn Temps de cuisson : 10 mn Ingrédients : - 60 cl de Soupe à l'Oignon Liebig - 4 escalopes de poulet - 3 cuillères à soupe de curry - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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