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risotto de potiron

Risotto de potiron Dans une poêle, versez 1cc d'huile d'olive (1pt), faire revenir 1 oignon et 1 échalote émincés. Ajouter 200g de potiron coupé en morceaux. Faire revenir à feu vif pendant 5mn. Ajouter 50cl d'eau et porter à ébullition. Ajouter 60g de...

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velouté de potiron

velouté de potiron

3 1 Pour 4 personnes: 500 g de potiron, 3 pots de yaourt, 1 oignon, 20 g de beurre, 1 brin de romarin, 5 cl de vin blanc, 2 tablettes de bouillon, poivre, noix muscade râpée, 2 brins de persil. 2 Faites fondre le beurre dans une cocotte et mettez-y à...

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tarte au potiron

1 Faire cuire dans très peu d'eau 1 kilo de potiron, coupé en dés. 2 Passer en purée, ajouter 1 c à soupe de farine, n peu de crème fraîche, un oeuf entier et 50 g gruyère râpé. 3 Verser sur la pâte brisée, parsemer de petits morceaux de beurre et cuire...

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chaussons au potiron

chaussons au potiron

4 1 Les chaussons de potiron aux fruits de mer. 2 Coupez en petits dés 300 grammes de cet énorme légume, salez, laissez dégorger au frais toute la nuit. 3 Le lendemain, ajoutez-y 100 grammes d'oignons blondis au beurre, quatre ou cinq cuillerées de crème...

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jeudi 09 septembre

jeudi 09 septembre

ça y est , j 'ai fait 2 fournées de mini-cakes avec une base de cake trouvée sur supertoinette. 160 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 5 cc de beurre light fondu au micro-onde 1 verre de lait ou de vin blanc ou 1 yaourt +1 peu de lait perso...

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cake au reblochon

6,5 pts par personnes 6 personnes , préparation20mn, cuisson 35 mn 120 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 6 cl de vin blanc sec 6 cl de crème fraîche à 8 °/° (j'ai mis à 5°/°) 100 gr de blanc de poulet cuit (j'ai mis du jambon de poulet...

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cake savoyard

pr 12 tranches = 2, 58 points pr 14 tranches = 2, 21 points 16 tranches = 2 points 10 cl de vin blanc 50 g de beurre à 15 MG 2 oeufs sel, poivre 100 g de jambon cru 20 g de parmesan 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 90 g de fromage à raclette...

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cake aux olives

Pour 10 – 6 P/Pers 250 g de farine, 4 oeufs, 30 olives vertes dénoyautées (rincer les olives), 4 tranches de jambon blanc, 150 g de gruyère râpé, 6 CS d'huile d'olive, 1 1/2 verre de vin blanc sec, 1 sachet de levure chimique. Mélanger dans cet ordre:...

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cake au potimaron et saumon fumé

Pour 8 à 10 personnes (soit 3.5 pt ou 3 point) Base du cake salé de Rumba: * 160g de farine ( 8 ) * 1 sachet de levure * 3 oeufs (6) * 5 cc de beurre light fondu ( 2.5) * 20cl de lait écrémé (1) * 100g de saumon fumé (4) * 300g de chair de potimarron...

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