poêlee d 'endives et pommes de terre

Publié le 25 octobre 2010 par monnouveaumoi

Ingrédients 2 personnes :

Endive (1)
Pomme de terre (200 g)
lardons fumés allumettes (50 g)
Arôme Maggi

Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en dés. Mettez-les dans un plat, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau environ et faites-les cuire 3 min au micro-ondes (Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau).
Coupez l'endive en tronçons. Posez-les dans un plat puis ajoutez 2 ou 3 noisettes de beurre et une cuillère à soupe d'arome maggi. Faites cuire 3 min au micro-ondes.
Dans une poêle, versez les pommes de terre, les endives et les lardons. Faites revenir 10 min à feu moyen en remuant régulièrement.

RECETTE TROUVEE SUR

http://www.clubminceur.fr