tarte au potiron

Publié le par monnouveaumoi







1
Faire cuire dans très peu d'eau 1 kilo de potiron, coupé en dés.
2
Passer en purée, ajouter 1 c à soupe de farine, n peu de crème fraîche, un oeuf entier et 50 g gruyère râpé.
3
Verser sur la pâte brisée, parsemer de petits morceaux de beurre et cuire 20 mn à four chaud.
4

On peut procéder de même avec des courgettes ou des blettes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RECETTE TROUVEE SUR

 

 

http://recette.une-recette.com/

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