gâteau au yaourt

Gâteau au Yaourt

Pour 6 personnes

A LA PLACE DE 40 GR DE PAIN

1 Part de gâteau = 40 gr de pain

Ingrédients :

• 150 gr de farine + 30 gr de Maïzena
• 1 yaourt
• 4 oeufs
• Zeste de citron ou d'orange
• édulcorant

Dans un bol, mélanger la farine et la Maïzena.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger les jaunes, le yaourt, le zeste de citron et l'édulcorant, y ajouter le mélange farine-Maïzena.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
Verser dans un moule.

Cuire au four 200°C (Th 7) pendant 20 mn.

RECETTE TROUVEE SUR:
http://www.alumnat.net/