tarte au boursin

1 pâte feuilletée
1 boursin ail et fines herbes de 150 g
100 g de rapé de jambon
150 g de gruyère rapé
4 oeufs
40 cl e crème liquide
sel et poivre


Préchauffez le four à 180 (th 6) 


Etalez la pâte.
Dans un saladier , écrasez le boursin à la fouchette.
Puis  ajoutez les oeufs et la crème.
Salez ,poivrez et ajoutez le  jambon

Versez le tout sur la pâte et parsemez de gruyère rapé.
Cuire   40 minutes.