gâteau aux pommes

POUR 4 PERSONNES
110 cal par personne



1 pomme
3 oeufs
5 gr de beurre
1 CS de farine
1 dl de lait écrémé
1 cc de levure chimique
extrait de vanille
édulcorant


Battre les jaunes d 'oeufs dans une jatte avec la vanille, la levure et l 'édulcorant.
Y ajoutr la farine et peu à peu le lait.
Battre les blncs d 'oeufs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation.
Verser le tout dans un moule préalablement beurré.
Disposer les pommes pelées t coupées en fines lamelles, sur le dessus.
Mettre à fou moyen 20 minutes.