vinaigrette

 

pour 1 personne

1 echalote
2 cc de crème fraîche 
1 cc de moutarde
2 CS de vinaigre
persil

Eplucher et hacher l'échalote.
 Mélanger dans l' ordre tous les ingrédients.
Idéal pour les salades vertes, tomates ou salades composées