pain de poisson chaud ou froid
Recette d 'une diététienne.
Pour 4 personnes
Mélangez 200 gr de coulis de tomates avec 100 gr de crème fraîche à 5 %, 3 oeufs entiers.
Saler,poivrer.
Faire cuire au court-bouillon 400 gr de poisson type colin,merlan,cabillaud , pavé de saumon frais.
Mélanger la préparation avec le poisson .
Verser dans un moule à cake anti-adhésif, au bain-marie 30 minutes au four.
Pour 4 personnes
Mélangez 200 gr de coulis de tomates avec 100 gr de crème fraîche à 5 %, 3 oeufs entiers.
Saler,poivrer.
Faire cuire au court-bouillon 400 gr de poisson type colin,merlan,cabillaud , pavé de saumon frais.
Mélanger la préparation avec le poisson .
Verser dans un moule à cake anti-adhésif, au bain-marie 30 minutes au four.