Le blog de monnouveaumoi

Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Pour 6 personnes Ingrédients 350 g de poires bien mûres 50 cl de lait écrémé 4 CS de crème fraîche allégée à 8% MG 1 sachet pour flan instantané non sucré édulcorant à volonté Préparation Porter le lait et...

Pour 4 personnes 200 gr de fromage blanc 1 jaune d’œuf 1cc de moutarde jus de citron sel et poivre Mélangez 1 jaune d'œuf et la moutarde puis assaisonnez. Versez peu à peu le fromage blanc et fouettez comme pour une mayonnaise et terminez en ajoutant...

Pour 4 persnnes 4 petits-suisses 50 cl d'eau édulcorant 1 CS d'eau de fleur d'oranger 2 gr d'agar-agar Verser l''eau froide dans une casserole, ajouter l'agar-agar et l'édulcorant, remuer . Porter à ébullition l'eau avec l'agar-agar, en remuant, 2 minutes...

Pour 4 personnes : 1 kg de pomme de terre 2 cc de beurre 8 c de crème fraîche 90 g de roquefort 10 cl de lait écrémé ciboulette sel, poivre Préparation : Eplucher, rincer , couper les pommes de terre puis cuire pendant 20 minutes à l’eau bouillante salée....

60 gr de noisette moulue 120 gr de sucre ou 12 gr d 'édulcorant 130 gr de semoule 1 litre de lait de soja vanille (j 'ai pris 1 litre de lait 1/2 écrémé+1 sachet de sucre vanillé) 1 bonne cc d 'agar-agar Dans une casserole, mettez la noisette,le sucre,la...

café+pain de mie+boursin gâteau de semoule noisette et agar-agar spaguettis bolognaise+ tomate gâteau de semoule à la noisette et agar-agar

POUR 1 PERSONNE INGREDIENTS 2 tranches de pain de mie 2cc de moutarde ½ oignon 1 tomate 2 tranches de jambon de volaille 30gr de gruyère râpé Préchauffer le grill . Tartiner les 2 tranches de pain de mie avec la moutarde. Eplucher et émincer l’oignon...

Ingrédients(pour 2 personnes) 25 cl de lait écrémé 1/2 CC d'agar-agar 2 CC d'édulcorant 2 CC de cappuccino soluble 1 goutte d'arôme vanille Préparation: Faire bouillir le lait avec l'agar-agar Ajouter l'édulcorant, le cappuccino et la vanille Continuer...

Ingrédients : 400g de filet de saumon 1 blanc d'oeuf 400 gr de crème liquide allégée 1/2 bouquet de fines herbes 4 tomates Sel, poivre Préparation : Mixez ensemble le saumon, le blanc d'oeuf, la crème. Salez, poivrez. Ciselez les fines herbes. Ajoutez-les...