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muffins aux flocons d 'avoine

120g de farine 100g de flocons d'avoine 80g de sucre 1 pincée de sel 1sachet de levure 1 verre de lait Préchauffer le four à 200° Mélanger la farine, les flocons, le sel et le sucre puis ajouter le lait et mélanger. Ajouter la levure. Verser dans des...

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pâtes au thon

INGREDIENTS : 50 g de pâtes 1 petite boîte de thon au naturel – 1 tomate 1 cc d’huile d’olive 1 CS d’échalote hachée 1 gousse d’ail 1 cc d’origan. Faire cuire les pâtes. Egoutter. Ouvrir la boite de thon et égoutter. Rincer et détailler la tomate en dés....

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saumon à la moutarde

INGREDIENTS 2 escaloppes de samon 2CS d 'échalottes émincées 5cl de vin blanc 1CS de moutarde 2CS de crème fraîche Dans une poêle anti-adhésive, faire dorer 2 escalopes de saumon sur chaque face. Les réserver au chaud. Faire revenir 2CS d'échalotes émincées...

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gratin de poisson

pour 4 personnes Ingrédients : 25 cl de lait écrémé 1 oeuf 20 g de maïzena 180 g de poisson maigre 15 g de gruyère râpé allégé 1 boîte de champignons sel, poivre, muscade Préchauffer le four TH 7 (230°C). Faire bouillir le lait. Mélanger dans un bol la...

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boisson pour une belle peau

Une boisson pour une belle peau Quand on se soigne à l’intérieur, cela se voit forcément aussi à l’extérieur. L’état de sa peau, les marques de fatigue et la couleur du teint sont de bons indicateurs de notre état de santé. Certains nutriments sont particulièrement...

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boisson pour bien dormir

Une boisson pour bien dormir Une boisson chaude à base de certaines plantes est indiquée avant de se coucher pour faciliter la relaxation. Cette infusion « Douceurs de fleurs » contient du miel qui aide à la relaxation et l’endormissement. La camomille,...

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boisson tonifiante

Une boisson tonifiante Si les boissons à base de caféine sont un bon moyen de donner un coup de fouet le matin, elles peuvent aussi être inadaptées aux personnes souffrant d’hypertension. Cette recette de chocolat chaud apporte tous les bienfaits du cacao...

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soupe indienne

Une soupe exotique contre la fatigue, l’état grippal, les états fébriles et efficace pour améliorer la digestion. Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 8 tomates, 2 échalotes, 1 bâton de cannelle, 3 graines de cardamome, 2 clous de...

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soupe citrouille-laitue

Une soupe pour mieux dormir et lutter contre les insomnies. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 400 grammes de citrouille, 100 grammes de laitue. 1. Evidez et coupez la citrouille en morceaux ; 2. Lavez les feuilles de laitue....

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soupe poireau -céleri

Une soupe contre le stress, la goutte, la rétention d’eau, l’artériosclérose, les calculs, les rhumatismes et les infections urinaires. Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : 4 poireaux, 8 branches de céleri, 2 branches de cerfeuil,...

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