endives à la Tourangelle

UNE RECETTE QUE J 'ADOOOOOOORE 

  

4parts: 3pts/part

800g Endives,

100g de lardons,

50g de crème fraîche,

1/2 verre de vin blanc

Couper les endives en rondelles 1cm

Faire revenir dans une poêle, les échalotes et les lardons.

Ajouter les endives, poivre, et 1/2 verre de vin blanc, laisser cuire pendant 15mn couvert A la fin des 15mn, ajouter la crème fraîche et poursuivre la cuisson a découvert pour que le jus s évapore

RECETTE TROUVEE SUR

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