crème au chocolat et à l 'agar-agar

INGREDIENTS

   

1 verre 1/2 de lait écrémé

2 oeufs,
 80 g de chocolat  en poudre non sucré

 80 g de sucre ou  édulcorant

Agar-agar  2g

Cuire le lait à feu doux avec l'agar-agar.
Ajouter après 2 minutes le chocolat. Bien mélanger .
Battre les oeufs avec le sucre.
Mélanger et maintenir la cuisson pendant 2 min
Verser  dans des moules et laisser prendre  avant de mettre au réfrigérateur au moins 4 heures.
Démouler .