Hachis Parmentier sur lit de poireaux : Pour 4 personnes : 20' de préparation, 15' de cuisson 4 poireaux 500 g de viande hachée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de parmesan Sel, Poivre Coupez les 4 poireaux en rondelles. Plongez-les...
Flan de courgette aux oignons : Pour 4 personnes : 15' de préparation, 25' de cuisson 2 bonnes courgettes 1 oignon + 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 œufs entiers 400 ml de lait Fromage râpé 50 g de semoule fine Sel, poivre, cumin, muscade… Faites...
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Objectif : Perte de poids Entretien des capacités physiques Durée : 1 h en continu 30 minutes à 1 h en continu Fréquence : 3 jours de suite 1 jour de repos 3 jours de suite ... 3 fois minimum par semaine Intensité : 1) avoir un peu chaud 2) être légèrement...
Sauce Béchamel Pour 4 personnes Pour légume, soufflé, neuf ... Ingrédients : 2 verres de lait écrémé 2 cuillères à soupe rases de maïzena sel / poivre muscade, aromates, épices Faire chauffer les 3/4 du lait avec les épices. Délayer la maïzena dans le...
Crêpes aux Rems Pour 6 personnes A LA PLACE DE 40 GR DE PAIN Le nombre de crêpes est à diviser par 6 pour avoir : 1 Part = 40 gr de pain Ingrédients : 12 Rems 40 gr d'amandes effilées 3 oeufs 350 ml de lait écrémé + 1 paquet de levure chimique Vanille...
Vinaigrette Allégée Pour 4 personnes Mélanger : moutarde (1 à 2 cuillères à café) vinaigre ou jus de citron sel / poivre herbes hachées - épices yaourt ou fromage blanc (0 ou 20%) : 2 grosses cuillères à soupe environ. Utilisation : comme une vinaigrette...
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Je suis tombée sur le site du centre de diététique de Scy-Chazelles en Moselle ou bon nombre de lorrains vont en cure d 'amaigrissement. Voici le lien http://www.alumnat.net/ J'y ai trouvé recettes et exercices de sport.
Mousse au Chocolat (Petits ramequins) Pour 4 personnes Ingrédients : 4 cuillères à soupe rases de cacao amer (40 gr) 1/2 verre de lait écrémé 1 jaune d'oeuf édulcorant 1 feuille de gélatine + 1/2 parfum vanille ou café ou zeste d'orange 3 blancs d'oeuf...
Sauce Pécheur Pour 4 personnes Faire une béchamel ou une sauce blanche(*) (proportion pour 2 personnes). Ajouter : 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de bisque de homard 100 g de fruits de mer safran, paprika, etc ... Cuire...
Tarte Suisse Pour 8 personnes A LA PLACE DE 20 GR DE PAIN Ingrédients : 120 gr de farine 2 petits suisses à 20% 2 cuillères à soupe d'édulcorant 2 oeufs 1 sachet de levure chimique lait : 4 cuillères à soupe maximum (facultatif) vanille Mélanger le tout...
