tagliatelles au crabe

Publié le par monnouveaumoi

 

1 sachet de crabe rapé
6 batonnets de surimi coupés en rondelles
1 CAS de crème fraiche 3%
4 CAC de concentré de tomate dilué dans 1/2 verre d'eau
1 échalotte coupée en fines rondelles

Faire revenir l'échalotte dans une goutte d'huile (essuyé au sopalin)
Ajouter le crabe rapé et le surimi en rondelles
Mélanger le tout à feu doux puis ajouter le concentré de tomate
Saler poivrer
Au dernier moment ajouter la crème fraiche en tournant sans faire bouillir
Les rondelles de surimi se détachent comme des tagliatelles, on peut les aider aussi
RECETTE TROUVEE SUR

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