spaguettis à la courgette et au thon
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| Recette pour 1 personne Ingrédients * 1 oignon * 1 courgette * 3 tomates * 1/2 poivron * 1 cc d'huile d'olive * sel poivre * 1 petit verre de vin blanc * 1 petit verre d'eau * 80 g de thon au naturel * origan * spaghettis à volonter * basilic * 1 CS parmesan Préparation Emincer un oignon, une courgette, trois tomates et 1/2 poivron. Faire revenir dans 1 cc d'huile d'olive, saler, poivrer. Mouiller avec un petit verre d'eau (à ajuster d'après moi selon l'eau rendue par les légumes). Cuire 10 mn. Emietter ensuite 80 g de thon au naturel dans la sauteuse, une pincée d'origan, laisser réduire encore un peu (en fait, le temps de "réchauffer" le thon). Accompagner de spaghetti à volonté, et servir en saupoudrant de basilic haché. recette trouvee sur http://www.forums.supertoinette.com/ |