meringues

Publié le par monnouveaumoi

4 blancs d 'oeufs

25 gr d 'édulcorant

colorants alimentaires

 

 

Battre les blancs en neige ferme. mixeur pt-7

Ajouter l'édulcorant en petites quantités tout en continuant de battre.

Déposer immédiatement des tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Cuire 1 heure à 120 °C.. cuisiniere pt-1

 

RECETTE TROUVEE SUR

 

http://ww.dukanaute.com/

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