marbré

ce matin j 'ai essayé cette recette très légère trouvée sur

http://www.forums.supertoinette.com/

-100g farine
-50g de maizena
-1 sachet de levure
-3 oeufs
-1 yaourt nature 0%
-125 ml lait écrémé
-édulcorant liquide (a doser comme il faut .... faut gouter )
-1 sachet de sucre vanillé
-4 cc cacao non sucré

Préchauffer le four et préparer le moule en y mettant du papier sulfurisé
Ds un bol, mélanger la farine, maizena et la levure
Ds 2 saladiers séparer les blancs et les jaunes d'oeufs
Incorporer au jaunes le yaourt puis le mélange fairne/maizena/levure progressivement, ensuite le lait et l'édulcorant
Battre les blancs en neige et ajouter délicatement a la pâte ; puis séparer en 2 la pâte
1) dans la première ajouter le sucre vanillé
2) dans la deuxième le cacao (perso je rajouterai de l'édulcorant)
Verser ensuite dans le moule a cake d'abord la pâte vanillée, puis celle au chocolat et enfin le reste de celle vanillée

Et au four pas trop fort thermostat 4/5 !