filets de pangas à la moutarde

Publié le par monnouveaumoi

pour 2 personnes:

 

300 gr de filets de pangas

oignon

120 gr de crème à 15%

1 CS de moutarde

sel, poivre

 

 

Peler et émincer l 'oignon.

Faire revenir le poisson sans matière grasse sur une feuille de cuisson .

Enlever la feuille de cuisson et déglacer avec un peu d 'eau.

Ajouter la crème , l 'oignon,le sel, le poivre et la moutarde.

Cuire environ 10 minutes à feux doux en rajoutant un peu d 'eau si nécessaire.

 

RECETTE TROUVEE SUR

http:www.forums.supertoinette.com/

 

 

Publié dans POISSONS FRUITS DE MER

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