crème de bananes

Publié le par monnouveaumoi

POUR 8 PERSONNES


80 gr de lait écrémé
3 oeufs
8 cc de sucre roux
60 gr de maïzena
1 ciron
300 gr de bananes
1 cc de vanille en poudre


Dans une casserole, porter à ébulition.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et la maïzena.
Ajouter le lait chaud puis mélanger.
Reverser dans la casserole et porter à nouveau à ébulition.
Pressr le citron.
Eplucher les bananes.
Les écraser à la fourchette.
Ajouter la préaration aux oeufs et bien mélanger.
Verser dansdes coupes individuelles.
Reserver au frais pendant 2 heures puis servir.


RECETE TROUVEE DANS LE LIVRE:"Les menus malins"" de WW

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