charlotte aux fraises

Publié le par monnouveaumoi


POUR 6 PERSONNES


300 g de brioche peu sucree ou de pogne
1 kg de fromage blanc a 0 %
1 kg de fraises
6 c. a soupe d'edulcorant en poudre


PREPARATION


Laver et equeuter les fraises,bien les egoutter.
Battre le fromage blanc avec l'edulcorant
Tapisser le moule a charlotte avec des languettes de brioche. Remplir en
alternant les couches de fromage blanc, de languettes de brioche et de
fraises. Terminer par une couche de fromage blanc.
Laisser prendre au frai au moins 2 heures avant de demouler. Décorer avec
le reste de fraises.


APPORT CALORIQUE PAR PERSONNE 218

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