boulettes de surimi à la ciboulette

Publié le par monnouveaumoi

100 gr de surimi râpé

75 gr de carré frais 0%

1 CS de cition

1 botte de ciboulette

sel,poivre

 

 

 

Ecraser le carré frais à la fourchette.

Incorporer le surimi râpé, le jus de citron, sel et poivre.

Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure pour laisser durcir.

Pendant ce temps , ciseler la ciboulette.

Faire des boulettes avec la préparation à l 'aide d 'une cuillère à café et rouler dans la ciboulette.

Server avec des petits piques (cure-dent)

 

RECETTE TROUVEE SUR

http://ww.dukanaute.com/

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