boulettes de crabe

Publié le par monnouveaumoi

 

Couvert : 

  • 500 g de chair de crabe (miettes de crabe)
  • 3 CS maïzena
  • 1/2 citron pressé
  • 2 CS de cumin en poudre
  • 2 CS de coriandre ciselée
  • 1 CC de curcuma
  • 2 CS de gingembre frais
  • 1 CS de beurre fondu ou 1 jaune d'œuf battu


Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre (ou l'œuf). Laissez reposer ce mélange 1 heure. Roulez la préparation en boulettes. Badigeonnez les boulettes de beurre fondu (ou du jaune d'œuf battu) et faites-les cuire 5 mn sous le gril du four

 

RECETTE TROUVEE SUR

http://415.fr/

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