LE MELON AIDE A ELIMINER
Pourquoi le melon fait-il maigrir ? Le melon est le fruit idéal pour éliminer ! Il est bourré de minéraux (carotène, phosphore, calcium, fer, cuivre, zinc), tous dotés de vertus laxatives. Résultat, il stimule le transit, évite de stocker et de prendre du poids.
Sa forte teneur en potassium est également un allié "ventre plat" !
Ses apports caloriques : 48 cal/100 g.
Calme-t-il l’appétit ? Son taux de satiété est valable. Il contient du fructose, des sucres lents.
Sa valeur glycémique : 4 ! C’est plus que la courgette, mais relativement faible comparé à beaucoup d’aliments (de 0 à 10, la charge glycémique est faible, de 11 à 19, elle est élevée, au-delà de 20, elle est synonyme de problème de santé).
Idée recette : Carpaccio de melon aux baies roses
